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平坝酒厂周佐军:闻香是真功夫 凭口来定乾坤

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一款白酒质量的好坏需要品评或品鉴,是利用人的感觉器官——视觉、嗅觉、味觉来鉴别白酒质量优劣的一门技术,这门技术也是决定勾兑调味成败的关键。直到现在,白酒品评技术...